中國西南,貴州省十大名茶的簡紹和由來

中國西南,貴州省十大名茶的簡紹和由來

11閱讀 2018-11-02 03:26 行業(yè)

貴州是有名的旅游大省,也是有名的產(chǎn)茶大省。貴州屬于亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候,冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、四季分明、雨熱同季。得天獨厚的地理環(huán)境以及適宜的氣候,使得貴州省成為國內(nèi)綠茶主要產(chǎn)區(qū)。

都勻毛尖

1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州十大名茶之一。

外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。

湄潭翠芽

湄潭縣種茶歷史悠久,陸羽《茶經(jīng)》中有“黔中生……夷州……往往得之,其味極佳”的記載,夷州即今湄潭及周邊一帶?!顿F州通志》記載:“湄潭眉尖茶為貢品”。是貴州十大名茶之一。

外形綠潤,扁平、光滑勻整,滋味鮮爽,湯色綠潤清澈,栗香濃郁持久,葉底綠鮮活勻整。

梵凈山翠峰茶

梵凈山是中國十大名山之一,著名“佛教圣地”,得名于“梵天凈土”點化,是聯(lián)合國公布的六個“人與生物自然保留地網(wǎng)”之一,最早可追溯到11世紀(jì),在1411年(明永樂九年)就進貢皇家,被賜封為貢茶。主產(chǎn)于該縣境內(nèi)武陵山脈主峰——梵凈山而得名。是貴州十大名茶之一。

外形色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔凈;清香持久,栗香顯露;鮮醇爽口;湯色嫩綠、清澈;芽葉完整細(xì)嫩、勻齊、嫩綠明亮”的特點。

石阡苔茶

屬古茶樹系列,是中國屈指可數(shù)的茶樹良種。

石阡苔茶,有一個傳說:一日一老翁突發(fā)疾病,家人攙扶到山洞求治,到此卻水源干涸,池中落葉沉積,老翁無水可飲,情急之下以池中落葉當(dāng)藥咀嚼吞服,該葉入口微苦,回味甘甜,口感甚好,藥液下肚,頓覺神清氣爽,病痛全除,于是采下落葉樹上之種子回家播種。消息傳開,人們紛紛到山洞采摘凈水池邊樹種種植,不幾年這種樹就漫山遍野了,這樹被當(dāng)?shù)厝朔Q為“苔茶樹”。是貴州十大名茶之一。

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